Surströmming ist fermentierter fisch in einer aufgeblähten dose aus schweden. Er gilt besonders in nordschweden als delikatesse, auch wenn er stinkt. Mythen und legenden sind weit derber als die realität
Die stinkendsten käsesorten der welt ein guter käse muss stinken, sagen die meisten genießer. Insofern ist der „vieux boulogne“ der beste käse der welt. Ein britisches forscherteam hat hunderte.
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Er stinkt so sehr, dass er in frankreich aus allen öffentlichen verkehrsmitteln verbannt wurde. Der époisses wird aus roher kuhmilch hergestellt. Außerdem wird seine rinde mit tresterschnaps gewaschen.
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Oder eine hundetonne, die seit monaten nicht geleert wurde.
